ข้าวใหม่ หอมฟุ้งไปทั้งบ้านเลยค่ะ
หลังจากที่นวดข้าวแล้ว ได้นำข้าวมาตากประมาณ 3-4 แดด จะได้ข้าวที่แห้งพอดี
แล้วจึงนำไปเข้าเครื่องสีข้าวได้ค่ะ แล้วจะได้ข้าวกล้องหอมมะลิใหม่
ที่หุงแล้วหอมกลิ่นใบเตยอ่อน ฟุ้งไปทั้งบ้านมาทานกันค่ะ
คือ เกษตรกรรมเชิงนิวศน์ (ecological-farming ) เราเริ่มจากโรงเรือนกางมุ้งไม่ใหญ่ ขนาด 12 x 12 เมตร มีแปลงเล็ก ๆ 16 แปลง อยู่ข้างใน ทดลองปลูกผักหลากหลายอย่าง ตามที่เราอยากจะปลูก ตามประสาเกษตรกรมือใหม่ ทำทั้งน้ำหมัก จุลินทรีย์ ใช้ในการบำรุง และไล่ศัตรูพืช ใช้เทคนิคการอารักขาพืช การบำรุงดิน การทำปุ๋ยหมักต่าง ๆ เข้าผสมผสาน โดยไม่มีการใช้สารเคมี ตามแนวเกษตรกรรมเชิงนิเวศน์ (ecological-farming ) ทำให้ค่อย ๆ พัฒนามาเรื่อย ๆ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น