yummyfarm

นำผลผลิตในสวนมาแปรรูปเป็น คัพเค้กเพื่อสุขภาพ จะมีคัพเค้กกล้วยน้ำว้า คัพเค้กมะพร้าวอ่อน และคัพเค้กดาร์คช๊อกโกแลต ไปจำหน่ายตามตลาดในเมือง และรับเป็น order ด้วยค่ะ

หลังจากที่นวดข้าวแล้ว ได้นำข้าวมาตากประมาณ 3-4 แดด จะได้ข้าวที่แห้งพอดี แล้วจึงนำไปเข้าเครื่องสีข้าวได้ค่ะ แล้วจะได้ข้าวกล้องหอมมะลิใหม่ ที่หุงแล้วหอมกลิ่นใบเตยอ่อน ฟุ้งไปทั้งบ้านมาทานกันค่ะ

หลังจากตากข้าวไว้จนแห้งแล้ว ก็ได้ฤกษ์งามยามดี มานวดข้าวกันเถอะ เราใช้เครื่องนวดข้าวที่ประดิษฐ์เองแบบง่าย ๆ ไม่นานก็ได้ข้าวกองโตกันเลยทีเดียว ตอนนี้เริ่มมีการสั่งจองข้าวมากันแล้วนะคะ ใครสนใจอยากจะทานข้าวกล้องหอมมะลิที่ได้มาจากการทำเกษตรกรรมเชิงระบบนิเวศน์ของเรา สั่งจองได้เลยนะคะ จัดส่งให้ถึงบ้านแน่นอนค่ะ

ช่วงนี้เริ่มเกี่ยวข้าวกันแล้วค่ะ อยากบอกว่ากลิ่นข้าวหอมมากเลยค่ะ เราใช้วิธีตากรวงข้าวในท้องนาเลยค่ะ เพราะว่าข้าวจะได้แห้งเร็วด้วย แล้วค่อยเก็บ จากนั้นจะนำไปนวดต่อไปค่ะ